Nguyên Liệu
200 g bột mì
200g đường
2 quả trứng gà
60 ml sữa tươi
20 g dầu ăn
Hạnh nhân
Bột nở
Khuôn, máy đánh trứng
Cách làm
B1: Cho bột, bột nở, trứng, đường, sữa vào 1 cái tô to, dùng máy đánh trứng đánh từ tốc độ chậm đến nhanh trong vòng khoảng 7 phút.
B2: Khi thấy bột mềm và bông thì đổ dầu ăn vào, dùng phới trộn đều rồi cho hỗn hợp vào khuôn, rắc hạnh nhân lên mặt bánh.
B3: Làm nóng nồi chiên không dầu sau đó khéo léo cho khuôn bánh vào nồi. Set nhiệt độ 170 độ, nướng 2 lần, mỗi lần 15 phút. Hết thời gian, lấy khuôn bánh ra rồi úp ngược xuống khoảng 3-5 phút để bánh không bị xẹp
Vậy là đã hoàn thành chiếc bánh bông lan nướng bằng nồi chiên không dầu rồi. Chỉ cần một chiếc nồi chiên không dầu và một vài dụng cụ khác là bạn đã có thể làm được một chiếc bánh bông lan thơm ngon hấp dẫn như ngoài tiệm rồi. Chúc các bạn thành công nhé
